Vendredi 7 septembre 2018
Séance de cuisine à l'école

Dans le cadre de notre projet école 2017-2019

"manger sainement et bouger plus pour rester en bonne santé"

et suite à la petite récolte de légumes dans notre potager, les élèves ont pu mettre en oeuvre
leur talent de cuisinier.

Ils ont réalisé un menu complet équilibré :

Un entrée :
Salade de papayes vertes locales et concombres du potager, accompagnés de légumes du commerce (concombres, tomates).
Vinaigrette à base de citrons locaux.

Une plat de résistance :
Boeuf aux légumes (Corned beef aux légumes) et riz Jasmin.

Légumes locaux: Haricots verts du potager, papayes vertes
Légumes du commerce : aubergines, basilique, persil, piments doux, oignons, ail.
Jus de citrons locaux

Un déssert :
Salade de fuits.

Fruits locaux : papayes mûres, oranges, pamplemousse, bananes, mangues, citrons.
Fruits du commerce : pommes.

Boissons :
Noix de coco vertes.

A la fin, chaque enfants est rentrée à la maison avec une entrée, un plat de résistance et un déssert.

La récolte de notre potager

Entrée : Salade de papayes vertes


Plat de résistance : Boeuf aux légumes (corned beef aux légumes)



Déssert : Salade de fruits




Le partage avant de rentrer à la maison